RESTAURANTES EN PRAGA
Aunque la comida checa se llame igual en todos los restaurantes, no quiere decir que sepa igual, por lo que es importante no solamente decidir qué es lo que queremos probar sino dónde hacerlo, porque tampoco es lo mismo comer bien que comer bien y barato. Por ello, hemos realizado una selección de los mejores restaurantes históricos de Praga, donde probar no solamente los platos tradicionales sino también la famosa cerveza de la ciudad.
Antes de planear una cena en cualquier restaurante debes de conocer alguna de sus costumbres.
QUÉ SABER ANTES DE IR A UN RESTAURANTE CHECO EN PRAGA
A qué hora cierran las cocinas
- Las cocinas cierran a las 21:00h por lo que no pienses en cenar a la hora española, sino que tendrás que adelantarte por lo menos una hora.
Amabilidad de los camareros
- Los camareros no suelen ser muy cercanos, o directamente amables. Aunque como siempre, se trata de una generalización. Si no quieres empeorar la situación trata de establecer una relación más cercana demostrando preocupación por compartir su idioma, intentando entablar una conversación con palabras en checo que tienes en nuestra guía de vocabulario básico checo. El hecho de que comiences a hablar directamente en inglés les vuelve más reacios.
No llames en alto a los camareros
- No hagas ninguna llamada de atención al camarero, no levantes la mano ni mucho menos le llames. Los camareros están acostumbrados a pasar ellos mismos un gran número de veces para ver si todo está bien o si necesitas su ayuda.
Propinas
- Las propinas de Praga es un tema que causa mucho revuelo porque hay muchas leyendas urbanas sobre estas. Las propinas no son obligatorias, está prohibido que se cobren en la cuenta, son siempre voluntarias, aunque habitualmente se deja en torno al 8-10%.
¿Se cobra el pan o el cubierto?
- Al igual que en algunos restaurantes de España, en la Republica Checa por norma general se cobra el pan que dejan sobre la mesa, o alimentos similares. También, aunque no es tan común, en algunos restaurantes se cobra el cubierto.
Paga en Coronas, no en Euros
- Un consejo que además siempre se da en todos los Free Tour, y es que pagues siempre en Coronas Checas ya que, aunque acepten euros en muchos sitios, el cambio podemos decir que prácticamente se lo inventan. También puedes pagar con tarjeta, pero si no llevas efectivo encima pregunta antes de sentarte a comer porque no en todos los sitios se puede. Si no sabes dónde cambiar monedas consulta nuestra guía de cambiar moneda en Praga.
LISTADO DE RESTAURANTES TÍPICOS DE PRAGA
RESTAURANTES RECOMENDADOS DE PRAGA. DÓNDE COMER BIEN Y BARATO
RESTAURANTE U Pinkasů
Restaurante fundado por Jakub Pinkas el 8 de abril de 1843, el cuál, movido por la curiosidad del nuevo método con el que se hacía la cerveza en la fábrica de Pilsen, decidió traer dos barriles para él y sus amigos.
El rumor del espectacular sabor de esta cerveza corrió como la pólvora entre los vecinos y se convirtió en un negocio. Con la fortuna que consiguió compró la casa donde actualmente se encuentra el restaurante y abrió la conocida casa de Pinkas.
- Precio elevado para la media de los restaurantes checos.
- El trato es muy bueno, acostumbrado a un público turista constante.
- Primer restaurante en servir Pilsner Urquell en la ciudad de Praga.
- A pesar de que tiene tres plazas es un lugar bastante acogedor. En verano abre su terraza en el lado norte de la iglesia de Santa María de las Nieves, un lugar muy recomendado.
- Si entras verás toda una galería fotográfica de las personas famosas que han pasado por el restaurante.
DATOS PARA RESERVAR EN U Pinkasů
- Teléfono checo: +420 221 111 152
- Página web: www.upinkasu.com
- Opiniones de otros turistas en TripAdvisor.
DÓNDE ESTÁ EL RESTAURANTE U Pinkasů
Se encuentra en la Plaza Jungmannovo náměstí 15/16, en el distrito de Praga 1, muy cerca de la plaza de San Wenceslao.
RESTAURANTE U PARLAMENTU O PARLAMENTO
Está situado en pleno casco histórico de Praga. Se inauguró en 2013, y en un principio se hizo con la finalidad de ser un restaurante enfocado a los locales.
Sin embargo, debido a la gran cantidad de platos típicos checos y su buena relación calidad precio, se ha convertido en uno de los restaurantes más transitados.
- Por lo general, es un restaurante barato.
- Si tu dominio del inglés no es muy bueno, puede ser una buena opción ya que, además de estar el menú en castellano, suelen contar con camareros que hablan español y son muy amables.
- La cerveza que encontrarás en este establecimiento es la Pilsner Urquell, descúbrela en nuestro TOUR DE LA CERVEZA.
- El restaurante no cuenta con grandes dimensiones por lo que es recomendable reservar. Además, si el establecimiento está lleno, es normal compartir mesa con otros comensales.
DATOS PARA RESERVAR EN U PARLAMENTU
- Teléfono checo: +420 721 415 747
- Página web: www.uparlamentu.cz
- Opiniones de otros turistas en TripAdvisor.
DÓNDE ESTÁ EL RESTAURANTE U PARLAMENTU
Se encuentra en la Calle Valentinská 8, en el distrito de Praga 1. Es el restaurante más cercano al punto de encuentro de los free tours.
RESTAURANTE U FERDINANDA
Si acabas de volver después de estar toda la mañana visitando la ciudad y te encuentras en la estación principal de trenes, puedes hacer una parada en este restaurante, ya que se encuentra a unos pocos metros.
No te puedes ir sin probar la cerveza que encontrarás en U Ferdinanda, aunque en realidad son de la ciudad de Benešov. Entre las múltiples opciones que ofrecen nosotros recomendamos dos: siete balas (13 grados) y la especial (15 grados).
- Es bastante barato para los platos que sirve.
- Los platos de carne son su especialidad, en concreto el codillo. Aunque también destaca por la inmensa cantidad de carne que se sirve.
- El trato es bueno.
- La carta también está en español.
- El local no es muy grande para la gran cantidad de personas que acostumbran a pasar por allí, sin embargo, también cuentan con otro local en la calle Karmelitská 18.
DATOS PARA RESERVAR EN FERDINANDA
- Teléfono checo: +420 222 244 302
- Página web: www.ferdinanda.cz
- Opiniones de otros turistas en TripAdvisor.
DÓNDE ESTÁ EL RESTAURANTE FERDINANDA
Está en la calle Politických vězňů 19, en el distrito de Praga 1, Nové Město. Pero, ten en cuenta que para entrar debes acceder a la calle perpendicular Opletalova 24, cerca de la plaza de San Wenceslao.
RESTAURANTE U Tří Růží o Las Tres Rosas
Sus platos están deliciosos, pero por lo que volverás será por la cerveza. U Tří růží cuenta con varias generaciones de maestros cerveceros siguiendo los métodos de fabricación desde el siglo XV.
Podrás probar hasta 6 cervezas diferentes.
Debido a su cercanía con la iglesia de San Gil, se ha convertido tras el paso de los años en un lugar frecuentado por la orden de los Dominicos.
- No vayas con una cerveza en mente para pedirla según llegues, el tipo de cerveza varía según la época del año.
- El chef de Tří růží es Martin Prochazka, quien ayudó a conseguir una estrella Michelin en el Hotel Alcron.
- El trato es agradable.
- El restaurante es pequeño, por lo que debes reservar previamente. No tendrás problema si lo único que quieres es ir a tomar una cerveza.
DATOS PARA RESERVAR EN U Tří Růží
- Teléfono checo: +420 601 588 281
- Página web: www.u3r.cz
- Opiniones de otros turistas en TripAdvisor.
DÓNDE ESTÁ EL RESTAURANTE U Tří Růží
Calle Husova 10, en el distrito de Praga 1. Muy cerca de la Ciudad Vieja.
RESTAURANTE U Medvídků
Se fundó en 1466. Es el restaurante más antiguo conservado de Praga y, además, fue el primer cabaret de la ciudad. Posee una histórica minifábrica de cerveza que se puede visitar, se encuentra en la plata superior.
No puedes entrar y no probar alguno de sus tipos de cervezas de tanque acompañado de uno de los tradicionales platos checos de su carta.
- No se puede considerar un restaurante caro pero sus precios sí que superan la media. No obstante, por lo que ofrece merece la pena.
- El trato, por lo general, es bastante bueno. Sin embargo, durante la temporada alta, debido al gran tránsito de personas la situación puede cambiar.
- Es el restaurante con la cerveza de un porcentaje más alto de alcohol. Se denomina X33, y contiene un 12,6%.
- Sin embargo, la cerveza más recurrida es la de la casa, una Lager semioscura a la que le han puesto Oldgott de nombre. No está filtrada y contiene un 5,2% de alcohol.
DATOS PARA RESERVAR EN U Medvídků
- Teléfono checo: +420 224 211 916
- Página web: www.umedvidku.cz
- Opiniones de otros turistas en TripAdvisor.
DÓNDE ESTÁ EL RESTAURANTE U Medvídků
Se encuentra cerca de la plaza de la ciudad vieja de Praga, en concreto en la calle Na Perštýně 7, en el distrito de Praga 1.
RESTAURANTE Pivnice štupartská
No es un restaurante como tal, es más una cervecería, aunque no por eso tienes que dejar de probar su comida servida en grandes cantidades. Si tienes pensado visitar la iglesia de Nuestra Señora del Tyn añade a la lista pasarte por esta cervecería que se encuentra a unos pocos pasos.
Fue inaugurada a finales del siglo XIX, en 1869. La decoración del establecimiento es en honor al gran maestro checo Alfons Mucha del Art-Nouveau. Su cerveza estrella es la Gambrinus, que se puede tomar sin filtrar.
- No es un restaurante caro si lo comparamos con los grandes platos que sirven.
- No brilla por la amabilidad de los camareros.
- Aunque el menú no está en español, contiene fotografías para representar los platos, lo que hace la elección mucho más fácil.
- Destaca por sus grandes dimensiones. No olvidéis visitar la plata inferior, puesto que ahí se encuentran los tanques de cerveza, o tankovas.
DATOS PARA RESERVAR EN Pivnice štupartská
- Teléfono checo: +420 222 314 308
- Página web: www.pivnicestupartska.cz
- Opiniones de otros turistas en TripAdvisor.
DÓNDE ESTÁ EL RESTAURANTE Pivnice štupartská
Se encuentra ubicado en la Calle Štupartská 9, en el distrito de Praga 1.
RESTAURANTE Krčma
Lugar de descanso para los viajeros. Su nombre Krčma se traduce como «Taberna», lo que lo hace perfecto en su ambiente medieval de decoración de velas rojas derretidas, para acercarse a tomar una cerveza.
A escasos 40 segundos de la plaza de la ciudad vieja, es un lugar cuyo origen es atribuido a la Princesa Libuše. Perfecto, por ejemplo, para hacer una visita tras un free tour por la parte centro de Praga.
- Precios muy asequibles a pesar de su perfecta ubicación.
- No destaca por la amabilidad del personal. De hecho, mejor que vayas a comer o cenar que a ocupar una mesa solo para tomar una cerveza.
- Si estás buscando tomarte una cerveza fresquita para las épocas de más calor, te recomendamos la Kozel negra.
- Es un lugar pequeño, por lo que se recomienda reservar con bastante tiempo.
DATOS PARA RESERVAR EN Krčma
- Teléfono checo: +420 601 588 281
- Página web: www.krcma.cz
- Opiniones de otros turistas en TripAdvisor.
DÓNDE ESTÁ EL RESTAURANTE Krčma
Lo encontrarás en la Calle Kostečná 4, distrito de Praga 1, en frente de la iglesia de San Salvador.
RESTAURANTE U Českého Lva
Se traduce como “En el León checo”. Este restaurante se diferencia de los demás por no encontrarse en la zona turística. No está situado en Praga 1, ni 2, sino en Praga 8 (Puedes consultar aquí el mapa de Praga). Pero se encuentra a pocos metros de la estación de autobuses de Florenc y a 5 minutos andando de la Torre de la Pólvora así que, si tienes que pasar por ahí, esta es una visita obligada.
Es un local digno de ver y de curiosear, puede que al ver la entrada atribuyamos a este restaurante unas mínimas dimensiones. Sin embargo, esta engaña totalmente. Os quedaréis impresionados con los sótanos abovedados de U Českého Lva.
- Tienen cerveza de tanque, en especial la Pilsner Urquell de tanque y la Konzel negra.
- Es un lugar muy económico.
- Nuestra recomendación son sin duda las costillas de cerdo, no probarás otras mejores.
- Apenas hay turistas porque no tiene un gran reconocimiento y hay bastante sitio.
DATOS PARA RESERVAR EN U Českého Lva
- Teléfono checo: +420 222 320 124
- Página web: www.uceskeholva.cz
- Opiniones de otros turistas en TripAdvisor.
DÓNDE ESTÁ EL RESTAURANTE U Českého Lva
Ubicado en la Calle Sokolovská 7, en el distrito de Praga 8, también llamado Karlín.
