Tour Mercado de Abastos Santiago de Compostela

Descubre el segundo punto más visitado de Santiago a través de una experiencia gastronómica, conociendo lo más importante de la cocina gallega. Además, incluimos una consumición.

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¿QUÉ INCLUYE?

Y mucho más…. El recorrido puede variar dependiendo del guía en favor de las necesidades del grupo. Incluye pequeñas degustaciones y una consumición al finalizar el tour.

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Aprovecha y pregúntale al guía lo que tú quieras. Tendrás a tu disposición a los mejores guías Oficiales de Santiago de Compostela.

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PUNTO DE ENCUENTRO DEL TOUR POR EL MERCADO DE SANTIAGO

VISITA AL MERCADO DE ABASTOS DE SANTIAGO

Una experiencia gastronómica en Galicia siempre es motivo de visita, alegría y disfrute para nuestro estómago. Con los mejores productos gallegos, el Mercado de Abastos de Santiago es visita obligada por los locales y por aquellos que llegan a través de las rutas jacobeas. Una auténtica delicia para ver y probar,  en la que destacan los productos propios del mar, mientras nos reímos con los comerciantes y conocemos sus historias.

EL MERCADO DE ABASTOS

Sobre las bases del mercado antiguo, que fue derribado en 1937, se levantaron los 5.000 m² de los que se compone la superficie del actual. Proyectado por Joaquín Vaquero, sigue las directrices de más de tres siglos de comercio, a través de ocho naves en grupos de cuatro, con una pasillo central y dos plantas de altura cada una. Fue inaugurado en 1941, siendo el mercado más famoso de la ciudad, donde los locales realizan sus compras a apenas unos pasos de la Catedral de Santiago.

Desde la madrugada hasta el mediodía, el mercado se llena de comerciantes, vendedores ambulantes, hosteleros y chefs, que buscan los mejores ingredientes para preparar los auténticos platos gallegos. La cocina tradicional compostelana se nutre en gran medida de este lugar, puesto que al ser el mercado principal de Santiago, la mayoría de lugareños hace sus compras en este lugar. Gestionado por una cooperativa desde el año 2000, cualquiera está invitado a recorrerlo.

VISITA GASTRONÓMICA POR EL MERCADO DE ABASTOS

Hostelería, restauración o turismo, da igual en qué saco estés, porque este es un lugar de disfrute, donde conoceremos las características del mercado, de sus productos y todo con la ayuda del propio personal del mercado. Encontraremos productos de primera calidad, basado en pescados y mariscos, carnes gallegas, pero incluso aquellos productos frescos que nos da la tierra con vegetales, frutas y verduras.

Con pistas desde la propia Plaza de Abastos, donde está la Figura de la Paisana, hablaremos de las cosechas, de los diferentes sectores que viven del propio mercado o de la cafetería ubicada en la propia plaza, que nos ofrece cocinar los productos recién adquiridos en el mercado. Probaremos algunos según recorramos los puestos, y al final del tour obsequiaremos a nuestros invitados con una consumición.

PREGUNTAS FRECUENTES DE LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA POR EL MERCADO DE ABASTOS DE SANTIAGO

Sí, sólo se necesitan ganas, con un paraguas o un poncho seguimos haciendo el mejor tour. Además, es Galicia, lo raro sería que no lloviera…

No. Se tarda un minuto en reservar y así tendremos en cuenta cuántos guías se necesitan para la realización del tour. De otra forma nos quedamos vendidos y no podemos aseguraros la plaza. No aceptamos a gente sin reserva.

No. Con mostrarla el el teléfono móvil al guía antes del tour es suficiente.

Sí, el tour está disponible para su realización de forma privada. Tendrá un coste dependiendo de las condiciones de cada grupo. Consúltanos para más información.

Se trata de agua, zumo o refresco. Evitaremos las bebidas alcohólicas.

Al pasear por los puestos del mercado iremos realizando pequeñas catas ayudados por los propios comerciantes. Ellos mismos nos invitarán a adquirir más mercancía si quedamos satisfechos.

No es recomendable por la temática.

No. La visita sale a la hora estipulada. Pedimos que se esté en el Punto de encuentro 10 minutos antes del comienzo del tour. Se trata de respeto hacia el resto del grupo que sí ha llegado a la hora. Además, ten en cuenta que tu plaza ha podido ser asignada a otra persona.

Nosotros sólo podemos asegurar que los guías empiezan en el punto de encuentro a la hora indicada. Más allá los guías cuando están trabajando no responderán al teléfono ni se podrá contactar con ellos.

Si realizas el tour y te lo da el propio guía no hay problema. Por nuestra parte nunca cederemos el contacto de ninguno de ellos por ningún motivo.

GALERÍA DE IMÁGENES DEL MERCADO DE ABASTOS DE SANTIAGO